A mi esposa y a mí nos encanta tomar recorridos relacionados con la comida y la cultura de las ciudades que visitamos, y descubrimos que José y su recorrido son los más interesantes de los que revisamos. Lo encontramos fácilmente en el encantador bulevar frente al mar de Puerto Plata y pasamos cuatro horas realmente interesantes y divertidas explorando Puerto Plata. Recorrimos un mercado al aire libre, una tienda de vudú multirreligiosa, el cementerio municipal, una cafetería, un vendedor de comida callejera, una heladería, un museo y, terminamos con un delicioso almuerzo dominicano. No había nada que no disfrutáramos. Tuvimos el beneficio adicional de que varios miembros del personal de José se unieran a nosotros como parte de su capacitación. Cada uno hablaba un inglés excelente y eran un grupo encantador de hombres jóvenes. La ciudad está tan llena de sitios interesantes que planeamos visitarla nuevamente por nuestra cuenta. Encontramos el cementerio interesante porque recordaría a los viajeros de Nueva Orleans con la arquitectura de las bóvedas familiares o el cementerio Pere LaChaise en París. La sección más antigua del cementerio se está desmoronando y todos deseamos que la ciudad restaurara las criptas para continuar honrando a las personas famosas que están enterradas allí. Recomiendo esta excursión.